Este curso fue creado para el personal de primera línea, el personal de aseguramiento de calidad, los supervisores y los gerentes, de forma que todo el equipo aprenda a manejar los materiales extraños. Obtendrá información vital y aprenderá estrategias para controlar el material extraño, evitando los problemas y las situaciones que enfrentan de manera específica las compañías que producen refrigerios y productos horneados.